Moisés Cohen: Doctor Ingeniero Agrónomo, formado en la politécnica Technion, Haifa (Israel), especializándose en la optimización del uso del agua. Durante 15 años se dedica a la investigación agronómica (IRTA), contando con una prolífica publicación de artículos científicos, en riego, tecnología sensorial clima-planta-suelo.

Ha desarrollado diversas patentes tecnológicas vinculadas a la medición del estrés hídrico. Colaborador y gestor de varios proyectos internacionales (ver desarrollos).

Consultor de empresas y socio fundador de ELIMANU4, empresa de consultoria e I+D, y de ELVIwines, empresa dedicada a la creación y comercialización de vinos de calidad.

Elimanu4 extiende su asesoría en varios países, como España, Portugal, Francia, Italia, Chile, Egipto, Sudáfrica, Australia.

Barcelona, Junio 2006